اشکان خطیبی متولد 19 مهر 1358 در تهران، مجری و بازیگر است. فارغ التحصیل لیسانس رشته تئاتر از دانشگاه آزاد اسلامی است، در کنار بازیگری و اجرا، تهیه کننده، کارگردان، خواننده و نوازنده می باشد و تدریس هم می کند او تاکنون 2 بار ازدواج کرده است. اعضای خانواده در یک خانواده هنری در سرآسیاب ملارد در استان البرز بدنیا آمده است، پدرش به شعر و ادبیات و مادرش به تمام کارهای هنر علاقمند بود.تنها یک برادر بنام عرفان دارد که هر دو از کودکی در موسیقی تعلیم دیده اند. شروع با موسیقی در دانشگاه با بابک سعیدی آشنا شد و در سال دوم دانشگاه در سال 1377 وقتی 19 ساله بود یک بند موسیقی بنام باند آپولون را تشکیل دادند سپس کارشان را بعنوان آهنگساز در تئاترها ادامه دادند. از تئاتر تا اولین فیلم علاقه ای به بازیگری نداشتم و علت ورودم به این حرفه بخاطر پول بود از تئاتر دانشجویی به فیلم دفتری از آسمان در سال 77 معرفی شدم در این فیلم بازی کردم که پخش نشدم، بعد از آن تئاتر را حرفه ای پیگیری کردم. اولین تجربه در قاب تلویزیون و سینما در نهایت یکسال بعد (1378) با سریال همسفر به کارگردان باقری جعفری وارد قاب تلویزیون شد و از سال 83 هم با فیلم خیل دور، خیلی نزدیک در سینما روی پرده رفت. ازدواج اول + طلاق اشکان خطیبی در سال 91 در برنامه گپ رامبد جوان در شبکه ای فیلم در پاسخ به سوال نحوه ازدواج با همسرش گفت : با او سال ها دوست بودم که بعد تصمیم به ازدواج گرفتیم، در نهایت این رابطه بدون جنجال خبری در سال 94 به جدایی و طلاق کشیده شد. رستوران داری رستوران نعنا جایی است که خودش می گوید خشت خشت آن را با عشق ساخته و تمام طراحی آنا توسط خودش بوده است، رستوران نعنا به جانش بند است. ازدواج دوم آقای خطیبی برای بار دوم در بهمن سال 1395 در 37 سالگی خبر ازدواج خود با خانم آناهیتا درگاهی 30 ساله را در برنامه خندوانه رسانه ای کرد .آناهیتا درگاهی عروس سابق علی پروین سلطان فوتبال ایران است که دو سال قبل از ازدواج دومش از همسر اول خود محمد پروین طلاق گرفته بود. از مدیریت تا نوازندگی آقای خطیبی دو سال مدیریت پردیس سینمایی چارسو بود و سرپرستی یک گروه موسیقی بنام ترافیک را نیز تا سال 96 برعهده داشت او پیانو، ویولن، گیتار و گاهی هم ساز دهنی می نوازد. انواع مشاغل تا تدریس او مدیر پردیس تئاتر شهرزاد است، دو مدرک معتبر در زمینه ترجمه زبان انگلیسی دارد، مدتی در خارج از کشور تدریس بازیگری صحنه هم داده است حالا در یک موسسه هنری به نوجوانان بازیگری یاد می دهد و در کنار آن گاهی هم نمایش نامه های انگلیسی را به فارسی ترجمه می کند. همیشه ناراضی ام اصولا آدمی ناراضی هستم، بخشی از نارضایتی ام مربوط به رفتار شخصی ام است و در کمال خودخواهی می گویم که دیگر نمی توانم خودم ار عوض کنم. داوری در خندوانه این مجری و بازیگر در سال 96 بعنوان یکی از 4 داور در برنامه خنداننده شو خندوانه رامبد جوان در استعدادیابی چهره های نوظهور استندآپ حضور دارد. تدریس متفاوت در تئاتر یکی از سبک های تدریس هنر بازیگری آقای خطیبی، تدریس روی صحنه تئاتر است او معتقد است افرادی که قبل از همه صحنه را تجربه کنند همیشه موفق ترند و آموزش های اساسی می بینند.